Patinaschicht: Unterschied zwischen den Versionen
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Patina (ital. patina „dünne Schicht“, ist eine durch natürliche oder künstliche Alterung entstandene Oberfläche (Struktur und Farbe). | Patina (ital. patina „dünne Schicht“, ist eine durch natürliche oder künstliche Alterung entstandene Oberfläche (Struktur und Farbe). | ||
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Aktuelle Version vom 17. November 2010, 20:32 Uhr
Als Patinaschicht wird die obere Schicht des Bienenhonigs im Imkerhonigglas bezeichnet
Nach dem Abfüllen bildet sich nach einiger Zeit eine
Patina (ital. patina „dünne Schicht“, ist eine durch natürliche oder künstliche Alterung entstandene Oberfläche (Struktur und Farbe).
Bei Quallitätshonig muss diese hauch dünn sein und glatt.